食レインボーハウス

温もり感じるホームメードスイーツ。 みんなが安心して食べられる 安全性を追求。


佐賀市水ヶ江のルーテルキリスト教会内にあるレインボーハウスは、手づくりの焼菓子を製造・販売しています。国産小麦粉や地元で採れた新鮮な卵など、確かな材料にこだわり、食品添加物や保存料は使いません。「子どもにも安心して食べさせられる」と、食の安全に敏感な人たちにも支持されています。
お菓子づくりは、鶴順子施設長が、アメリカ人の宣教師と出会ったことがきっかけです。アメリカで作られる家庭の味を教わり、そのレシピを日本人向けに甘さを抑え、小ぶりで食べやすいように改良しました。
商品は、クッキー、サブレ、パウンドケーキ、マドレーヌがあり、プレーンや紅茶味などそれぞれに種類があります。時代の声に合わせて、アレルギーの原因になる卵や乳製品、ナッツ類を使わない新メニューも増えました。食べるとやさしい甘さが広がり、手づくりの温もりを感じる、まるで「おかあさんの味」。毎日のおやつや贈り物にも喜ばれそうです。

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マフィン

マフィン

価格:1個100円
生活支援員の松雪慶太郎さん。わたしたちは事業所がオープンした1989年から、焼き菓子を作ってきました。今も変わらず大切にしているのは、効率よりも、材料の質と美味しさです。これからも、「ほっ」と心に届くような味を目指していきたいと思います。佐賀市役所の「さがチャレンジドショップ」などで外販もしています。
Information
住所
佐賀市水ヶ江2-4-10
電話番号
0952-24-1437
FAX
0952-24-1437
URL
http://www.rainbowhouse.or.jp
営業時間
8:30~17:30
備考
休日/土曜、日曜、祝日
アクセス

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