食DE・TE・KO・I

コトコト煮込んだスープのうま味 ランチタイムは できたて宅配カレーで決まり


佐賀市内の庁舎や企業へカレーライスの宅配を行うDE・TE・KO・「I カレー屋本舗」。1998年の開設時から続く主力事業です。自慢のカレーは、鶏ガラと香味野菜でじっくり煮込んだスープをベースに、独自にブレンドしたカレールーで味を調合。煮込んだ後にじっくり寝かせて味を馴染ませてた、スープのうま味が後に残る人気の味です。
カレーは定番料理だからこそ、「素材の味がそのまま出る」という施設長の田中香苗さん。「いつ食べても“美味しい”と喜んでもらいたい」と素材選びや調理法など、開設から10年以上経つ今も、日々研究を重ねます。カレーに合わせるごはんも、さらっと入るようにと佐賀市富士町からブランド米「夢しずく」を仕入れるこだわりぶり。
メニューは、タマネギと牛肉の入った「オリジナルカレー」を基本に、季節の「野菜カレー」など全5種類。プラス100円でコロッケやチキンカツなどのトッピングもあり、好みの味が楽しめます。

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お知らせ

「咖喱茶房」(カリーカフェ)  オープンしました
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「咖喱茶房」(カリーカフェ)  オープンしました

DETEKOI は誰でも気軽に集える場所としてカレーのお店「...[more]

2014年7月15日
施設長の田中香苗さん。おかげさまで好評いただいているカレーライスですが、皆さまに美味しく、手ごろな価格で楽しんでいただくために、これで満足することなく、これからも研究を続けていきたいと思っています。
Information
住所
佐賀市白山2-6-36 エポック21 213号
電話番号
0952-24-2762
FAX
0952-24-2762
e-Mail
izumikai@crux.ocn.ne.jp
URL
http://www11.ocn.ne.jp/~izumikai/
営業時間
宅配時間 11:00~17:00(電話注文受付は9:00~16:00)
備考
休日/土曜、日曜、祝日
アクセス

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