食ステップ・ワーカーズ
活き活き工房夢ファーム

水耕栽培でおいしくて安心安全なレタスを食卓にお届け


ふわふわとして軟らかな食感で女性に人気の「トロピグリーン」、シャキシャキとした食感と甘みがある「ハンサムレッド」、鍋物に入れてもシャキッとした歯ごたえが残る「ハンサムグリーン」-このみずみずしい3つのレタスを水耕栽培で作っているのが「活き活き工房夢ファーム」です。そのおいしさには定評があり、レストランや焼肉店など飲食店で利用されています。
水耕栽培は土を使わない野菜の栽培方法。天候に左右されず、安定的に供給できるのが特徴です。また、完全閉鎖のクリーンルームで育つので農薬いらず、虫食いもなく見た目もきれいです。安全で安心、日持ちもします。「活き活き工房夢ファーム」のやさい工場内の室温は一年を通して22~23度と快適。土を使わないので清潔で軽作業で利用者にも働きやすい環境が整います。スポンジに種をまいてから収穫、パッケージまで約4週間。利用者は一株ずつ丁寧に間引きをするなど手入れを欠かさず、商品価値の高いレタスを作り上げています。最近は大葉やバジルなども手がけ食卓を彩る一品として、高品質の商品づくりを行っています。

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マネージャー 相場芳樹さん 品質、味ともに自信があります。ぜひ一度召し上がってください。安心して利用してもらうために皆様のお手元に届くまでの品質管理もおろそかにしたくありませんから、直売を原則にしています。興味がある方は、お問い合わせください。
Information
住所
佐賀市鍋島町八戸3077-1
電話番号
0952-26-3966
FAX
0952-37-7335
e-Mail
yumefarm@step-workers.com
URL
http://www.step-workers.com
営業時間
月曜~金曜9:00~17:00
アクセス

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